6、 芒果下进去以后就快速地翻炒一下就出锅就可以了，不用炒的时间太长了。这道菜色彩明艳，泰国味十足，蔬菜清香，芒果糯甜，鲜虾爽口，而且少油少盐的做法，让这道菜清爽不油腻，大人和小孩都喜欢。
7、除了芒果虾仁我还做了酥炸小鱼还有炒的菌菇，看起来是不是就让人很有食欲呢？芒果和虾仁的搭配，是视觉的灵动，是味觉的享受，是味的黄金搭档。芒果的粗纤维，虾仁的高蛋白，水果和海鲜两个不同属种食材，让营养更好地发挥作用。
【小贴士】：
1、芒果块下锅后都不用炒太久哦，太久了会损失风味
2、调味要轻，最好在虾仁腌制过程中，完成调味，但是调味也不能过重。
