驴肉能和白萝卜一起吃吗,驴肉与青萝卜能同食吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 16:09:45

可能大部分朋友在平时吃猪牛羊肉比较多,像一些驴肉吃的就比较少了。一方面是因为驴肉的价格比较贵,另一方面就是不知道驴肉有哪些做法,所以掌握好驴肉的多种做法还是很有必要的。

驴肉能和白萝卜一起吃吗,驴肉与青萝卜能同食吗(1)

像平时的爆炒、涮火锅、烧烤、卤制等都是比较常见的做法,所以今天为了让朋友可以学到一些新鲜的做法,小编给大家整理了一道新的驴肉做法,希望可以帮助到大家。

驴肉能和白萝卜一起吃吗,驴肉与青萝卜能同食吗(2)

今天给大家带来的驴肉新做法就是驴肉锅,这道驴肉锅可千万别小看它,如果掌握好食材和火候,那做出来的味道还是很不错的!当然要是想保证驴肉本身的营养价值,就需要掌握好烹饪技巧。详细步骤参考如下:

1.我们需要先准备好食材,新鲜驴肉一块,新鲜的白萝卜、葱姜蒜切好备用,香菜少许。

驴肉能和白萝卜一起吃吗,驴肉与青萝卜能同食吗(3)

2.开始制作:我们需要先起锅烧油,加入提前切好的葱姜蒜爆香,加入清洗干净的白萝卜翻炒,注意火候,不要糊锅,炒的火候基本可以了就可以加水进行炖煮,此时萝卜的营养也是最大化的溶于水中。

3.等到开火之后就可以把提前准备好的驴肉放进去了,在整个炖煮的过程中,我们还可以加入一些自己喜欢吃的菜,此时的口感也是很不错的。

4.接下来我们就可以进行调味了,我们往锅中加入一些食醋,盐,鸡精等调味品进行调味,待到所有食材煮熟之后再加入一把香菜就将味道提升一个档次了。

5.如果家里还有芝麻油可以加上一些,口感也是不错的,基本上这个步骤就已经完成了。

可能很多朋友都觉得这道菜制作起来不是很复杂,味道会不会算不上太好呢?

但与此同时,也需要注意吃驴肉也不可因为味道不错就一直吃。如果驴肉补充的过多的话,也是会造成一些身体上的负担的,所以可以搭配一些青菜一起食用,讲究少油一些,这样对于我们今后的营养还是有补充作用的。

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