如果大家是用艾草来制作的话，要选择用嫩芽，艾草叶颜色越深，涩味越重。
摘回来的艾草洗干净要焯水，把脏东西都煮出来以后，再过凉水，挤出水份。
然后艾草加清水用料理机打成泥，倒入锅里，可以加入一点小苏打再次煮开用来烫粉。
青团，绝对是一年一会，大家一起动手做一份属于记忆中的春味吧~
更加详细的做法，可以点开下面的视频链接
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