美食/甜品/蛋糕/西点烘焙/点心/食谱
3.将细砂糖倒入大碗中
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4.接着加入250毫升旺仔牛奶
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5.充分搅拌均匀，因为有细砂糖，所以要多搅拌一会儿，搅拌至细砂糖完全融化，避免烤出来出来的蛋挞甜度分布不均匀，这样蛋挞液就制作完成了
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6.将蛋挞液倒入提前软化完成的蛋挞皮中，八分满即可，摆入烤盘，烤箱提前预热200度，中层，上下火，烤20分钟
注：每个烤箱到脾气不一样，最终的烤制时间还要依据实际情况而定，蛋挞液凝固鼓起，并且上色，出香味儿，这些都是判断烤好了的标准
