麻薯包为什么从烤箱拿出来就扁了,为什么麻薯包从烤箱拿出来就塌陷

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-26 22:14:39

哈喽,大家好,我是泰羊妈妈,今天跟大家分享麻薯的做法。

麻薯包为什么从烤箱拿出来就扁了,为什么麻薯包从烤箱拿出来就塌陷(1)

我说的这个麻薯是用烤箱烤的,也有人管它叫麻薯包,因其外形圆鼓鼓的,也被人们称为“恐龙蛋”。之前做过两次木薯粉版本的麻薯包,一种原味的,一种巧克力味的,这次跟大家分享一下麻薯预拌粉版本的,用预拌粉做更简单一些,做出来也挺好吃的,我一人连吃了3个都不觉得过瘾。

麻薯包为什么从烤箱拿出来就扁了,为什么麻薯包从烤箱拿出来就塌陷(2)

麻薯包

【所需食材】麻薯预拌粉110g,牛奶38g,鸡蛋40g,黄油22g,白糖10g,芝麻适量,盐一小撮。

因为麻薯预拌粉里有糖的成分,在直播做的时候我没有另外放糖,而是放了1g盐,做出来是淡淡的咸味,我觉得不好吃,于是稍微改动了一下配方,只放了一丢丢盐,增加了10g糖。

麻薯包为什么从烤箱拿出来就扁了,为什么麻薯包从烤箱拿出来就塌陷(3)

1、 把牛奶、鸡蛋、白糖、盐放到碗里,搅拌均匀。

麻薯包为什么从烤箱拿出来就扁了,为什么麻薯包从烤箱拿出来就塌陷(4)

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