快临近高考了,今年应一部分亲们要求要来出一些适合高考生的食谱,其实也不只是适合高考生,中考生同样适用。
昨天我分享了一个高考生的早餐搭配以及整体原则,今天来分享一款适合晚餐吃的汤。
我先出一些单独的食谱,后面我会在高考前抽空来整理一个比较全面的高考饮食的文章。
今天要分享的这款汤就是莲子猪心汤。
为啥要来推荐这款汤?
是因为这款汤具有养心安神的作用,可以缓解考生的紧张,可以让考生睡得更安稳,缓解压力,是作为考生晚餐的一个好食谱。
同时这款汤也是一款日常的养生汤,对于心脏不好,容易心慌心悸、睡眠质量差的人群,可以经常做来吃。
现代人压力大,大多都睡眠不好,尤其是40岁以上人群,值得经常吃。
这道养心安神汤中用到了重要的三种食材:猪心、莲子、龙眼
猪心:猪心是猪身上的一宝,自古以来就有“以心补心”的说法,猪心富含辅酶Q10,对于保护人体心脏有很好的作用,猪心还富含铁、锌等多种营养素。
猪心对于加强心肌营养、增强心肌收缩力有促进作用,常吃猪心可以增强心肌功能,有养心的食疗效果,对于经常心慌心悸的人群,建议经常做来食补。
莲子:莲子有着养心安神的作用,有助于维持神经传导性、镇静神经、促进大脑神经活动,增强记忆力,提高学习和工作效率,老人常吃还有助于预防老年痴呆。
龙眼:也就是桂圆,龙眼对人体很有补益的作用,有助于增强记忆,消除疲劳等食疗作用。
好了,下面就来说说这款莲子猪心汤的具体做法......
【食材】
猪心一个、莲子50克、龙眼6个、红枣6个、枸杞十几粒、生姜一块、黄酒少许、盐适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。