生栗子在家怎么做好吃,板栗煮多少分钟才熟

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 21:58:57

糖炒栗子是一种特受人喜爱的零食小吃,街头、巷口都会有售卖糖炒栗子的摊铺,一般都是现炒现卖的。每次路过有卖糖炒栗子的地方,远远的都会被那股浓郁的香甜气味所吸引,经常就忍不住买些吃吃。不过,外边卖的糖炒栗子实在是有点儿贵,10块钱只能买到一小包,还没吃一会儿就吃完了,一点儿都不尽兴,要想吃个过瘾还得下点儿狠心。

生栗子在家怎么做好吃,板栗煮多少分钟才熟(1)

板栗的营养价值非常高,尤其是维生素含量,比西红柿和苹果都要高出不少,很适合经常来吃。如果这东西能在家自己做就好了!可能很多人和小编的想法是一样的,不过这一没设备二没材料(炒栗子的石子)……,难道想法又要被现实打败了吗?当然不会,其实我们在家也能做成美味的糖炒栗子,而且由于买的都是好的生板栗,所以做好后感觉比在外边买的糖炒栗子还好吃。究竟是怎么做的呢?我们一起来看看吧!

生栗子在家怎么做好吃,板栗煮多少分钟才熟(2)

首先,把买回来的板栗洗净后煮10分钟,煮的时候在水中放入一些白糖或者冰糖,做糖炒栗子的板栗最好选择小号的那种油栗,一来味道更好口感也更粉糯,还有一点就是比较好熟。如果买的是大一点儿的板栗也是可以做的,只不过是制作的时间稍长一点儿。

生栗子在家怎么做好吃,板栗煮多少分钟才熟(3)

板栗煮好后捞出,不过千万不要过凉水,否则表皮上的糖分就会被冲刷掉的。等到其温度稍微降一些之后,用刀在每个板栗上开一个口。开口不仅可以让板栗在之后的制作过程中避免“爆炸”,还可以方便在吃的时候更好剥一点。

生栗子在家怎么做好吃,板栗煮多少分钟才熟(4)

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