九、大虾
大虾最便宜的时候,就是囤虾的好时机,十几块钱一斤的时候,干净多买些。买来的大虾分成若干份,每一份装入袋子中,都得加入小半碗清水,带着清水跟虾一起速冻,这样吃的时候虾的口感跟新鲜的大虾无异。速冻的大虾放上半年都可以吃。
十、罐头类
水果罐头、八宝粥、黑米紫薯粥、银耳羹、鱼罐头、午餐肉等等,都属于罐头类的食品,这类食品家中也可以常备,以备不时之需。罐头类的食品之所以能储存很长时间,是因为抽空了马口铁罐里面的空气,同样属于真空包装。喜欢吃的家里可以常备一些。
家里常备以上这些食物,不管是做菜、还是主食,都可以利用上,两周不出门绝对没问题!
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