哈密瓜是生活中常见的一种水果，其中的营养价值以及食用价值都很高，但是要挑选好了，口感才会好，那么应该怎么挑选哈密瓜呢？
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哈密瓜的挑选
1. 果皮颜色
果皮颜色呈金黄色或黄色的哈密瓜，说明日常充足，口感会比较好；果皮颜色呈绿色的哈密瓜可能还尚未成熟，口感就会差一些。
2. 闻气味
在购买哈密瓜的时候，我们可以拿在手上闻闻气味，如果能闻到气味，并且比较浓郁，那说明这个哈密瓜比较成熟，吃起来会很甜。如果闻不到，说明哈密瓜不太成熟，不建议购买。
3. 表皮纹路
新鲜的哈密瓜表皮纹路会比较密集，用手摸起来觉得很粗糙、有挂手的感觉，则哈密瓜果肉比较甜、水分也足；如果摸起来手感很光滑，那么这样的哈密瓜一般不怎么甜。
4. 果实形状
形状呈圆形或椭圆的哈密瓜会比较甜；相比较中间大两头尖的，一般都不甜，所以在购买的时候要尽量挑选圆形的哈密瓜。
哈密瓜的好处
1. 生津止渴
哈密瓜是偏寒性的水果，食用后有良好的清热生津、消暑解渴的作用，如果在夏季有口干咽痛、疲劳乏力等情况，合理地吃些哈密瓜，可以缓解身体的不适症状。
2. 补充营养
哈密瓜营养价值很高，富含纤维素、维生素等物质，适当地进食些哈密瓜，对自身营养的补充能起到一定的帮助。
3. 润肠通便
哈密瓜中果汁水分多，而且富含纤维素物质，食用后能促进胃肠蠕动，加快食物的运转吸收，助推粪便的形成和排出，同时其中的水分可以增加肠道中的水液，从而起到不错的润肠通便作用。
哈密瓜的保存
哈密瓜是夏季的一种常见水果，高温条件下将其常温保存，很容易滋生细菌以及微生物导致其变质。因此建议将其放冰箱中冷藏保存，这样可以抑制细菌以及微生物滋生，延长其保质期。
