卤的茶叶蛋需要当天吃完吗,茶叶蛋为什么不能直接卤

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-01 01:53:06

卤的茶叶蛋需要当天吃完吗,茶叶蛋为什么不能直接卤(1)

今天早上赶时间,小编来不及自己做早饭,就在路上买了一只茶叶蛋充饥了。来到公司后,同事看到我的早餐是茶叶蛋,就顺嘴问了句,是今天做的吧。如果是隔夜的茶鸡蛋,还是不要吃了。听完同事的话,爱学习的小编我,还是找了一些专业网站,查了下相关知识。今天分享给大家。

卤的茶叶蛋需要当天吃完吗,茶叶蛋为什么不能直接卤(2)

所谓的茶鸡蛋,我们知道是茶叶和鸡蛋一起煮制而成,味道深受很多人的喜爱。而对于隔夜的茶鸡蛋到底能不能吃,问到很多人时,大多都会讲家里老人说可以吃,妈妈说不可以吃……好像各说各有理。

卤的茶叶蛋需要当天吃完吗,茶叶蛋为什么不能直接卤(3)

客观来讲,过了一夜的茶鸡蛋,如果没有完全熟透,是不能食用的,里面滋生的细菌,会造成肠胃不适、胀气等症状。对于熟透的茶鸡蛋,只要密封保存好,48个小时内都是可以食用的。

卤的茶叶蛋需要当天吃完吗,茶叶蛋为什么不能直接卤(4)

总之,对于隔夜的茶鸡蛋,大家最好还是不要吃了。尤其是特殊人群,更不要为了节省而吃隔夜的茶鸡蛋,给身体造成危害就不好了。家里平常做茶鸡蛋的话,根据成员数量,当天吃完最佳。

卤的茶叶蛋需要当天吃完吗,茶叶蛋为什么不能直接卤(5)

茶叶蛋虽然美味好吃,但是也不能贪吃太多。因为茶叶中含有生物碱,与鸡蛋中的铁元素结合,会给心脏带来很大的刺激性。尤其是对于有过胆囊炎和胰腺炎病史的老人来讲,千万不要空腹食用茶鸡蛋,以免引发疾病。

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