青萝卜牛肉馅饺子好吃吗,牛肉饺子馅配青萝卜好吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-01 03:31:23

15、最后将饺子煮制成全部底部朝上飘浮在上面即可,如图所示,说明饺子煮好了。

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16、煮好的饺子可以盛出来,开吃喽。

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【小贴士】:

1、萝卜最好是选用青萝卜,搭配牛肉味道会更鲜美。

2、肉馅搅拌一定要按照一个方向来进行搅拌,馅料放入花椒水,会让味道更提鲜。

3、放入青萝卜后再放入盐及香油,这样可以更好的锁住水份,制作的馅料吃起来会汤汁满满。

4、饺子面团主入盐,会让面团筋性更好,这样煮的饺子不易破皮。

5、饺子面团的水份,因为面粉吸水性有所不同,请酌情增减水的用量。

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