香蕉的功效与作用,吃香蕉的副作用和危害

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-01 17:20:37

2023—2024

香蕉的功效与作用,吃香蕉的副作用和危害(1)

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我们来聊聊让人“快乐”的水果

中国热带农业科学院副院长 谢江辉

将做客我们的演播室

他会带来哪些健康建议呢?

赶紧跟着小圈一起来看看吧~

香蕉是水果界的“五好学生”?

01

香蕉有哪些

不为人知的优势?

香蕉的功效与作用,吃香蕉的副作用和危害(2)

优势一:碳水化合物含量丰富

香蕉富含各种营养元素,尤其富含碳水化合物,在其他水果中位于前列。

碳水化合物是一种能源物质,可以为人体快速补充能量和糖分,恢复身体机能。

香蕉的功效与作用,吃香蕉的副作用和危害(3)

优势二:色氨酸含量丰富

香蕉中的色氨酸含量相对较高,这是合成蛋白质的重要组分,是神经递质合成的重要前体物质。

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优势三:维生素B6含量丰富

香蕉含有丰富的维生素B6,这是产生多巴胺的必要条件。

维生素B6是多巴胺合成过程中的关键营养素,它可以帮助神经系统正常运作,还可以和色氨酸一起让我们感到快乐。

香蕉的功效与作用,吃香蕉的副作用和危害(5)

优势四:高钾低钠

香蕉是一种高钾低钠的水果,含有丰富的钾元素。

香蕉中的钾含量较高,有助于维持机体的生理平衡,对改善血压有一定的帮助。除了香蕉之外,豆类、菌类、辣椒等食物的钾含量也比较高。因此,在吃香蕉的同时,也可以适当补充些高钾食物,这样更有利于我们的身体健康。

香蕉的功效与作用,吃香蕉的副作用和危害(6)

优势五:补充能量

香蕉在补充能量、增强耐力方面的效果比较明显。

不仅是运动员,其他的脑力劳动者,包括学生,经常吃香蕉不仅可以及时补充能量,还可以促进脑细胞的代谢。

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香蕉会快速升糖吗?

谢院长表示,糖尿病患者摄入葡萄糖容易升高血糖,但香蕉中的糖含量并不一样,蔗糖排在第一位,果糖排在第二位,葡萄糖排在第三位,因此糖尿病患者可以根据自己的身体情况,适当食用香蕉。

香蕉也是一种主食?

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香蕉也能当主食吗?

谢院长表示,主食蕉的品种跟我们国家以水果为主的品种是不一样的。主食蕉需要通过蒸煮之后才可以食用,这样有助于消化吸收。

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主食蕉营养有何优势?

谢院长表示,主食蕉抗性淀粉含量高,适宜加工为香蕉粉、香蕉片、代餐食品原料等,抗性淀粉含量约是大米的40倍。

抗性淀粉在小肠中不易被消化,可以帮助改善人体的脂肪代谢、糖代谢,有助于糖尿病患者控制血糖。最新的医学研究证明,抗性淀粉具有护肝的作用,对脂肪肝患者来说,具有很好的食疗作用。同时,主食蕉食用后还有一定的饱腹感,不仅不容易发胖,升血糖的速度也比大米、白面更慢一些。

来源: CCTV生活圈

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