近年来的柑橘市场，可以说明星产品层出不穷，红美人、沃柑、大雅柑……还有我们今天的“主人公”丑柑（不知火）。这么多的新鲜品种，不仅消费者看得眼花缭乱，柑橘市场竞争压力越来越大，更是让咱们种橘人慌了神。
丑柑（不知火） 图源：网络
一“丑”得名说起丑柑的身世还要追溯到1972年，日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站的工作人员，将两种不相关的品种清见与中野3号桠柑进行了一次杂交试验，结果得到了这样一个“丑八怪”。
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丑柑学名不知火，又名丑橘、凸顶柑，丑八怪等，绝对可以说是一“丑”得名。目前我国种植丑柑的地区有重庆，云南，江西，湖南，浙江等省市，但真正种植面积最广的还数四川省，其中又以四川的丹棱县、蒲江县、金堂县种植最多。丹棱县对外推介一般采用的是不知火的称呼。现在消费者对于丑柑的认识，多数还在于这几年四川“蒲江丑柑”地标品牌的大力推广。
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由于外形奇特，含糖量高，果实口感优异，丑柑很快便打开了全国市场，尤其是互联网的普及，让丑柑的名气得以传播快速。现在丑柑绝对算得上是柑橘的大腕级明星了。
市场假冒货多，还有一身“绯闻”最近学农君发现在各大商超和水果店，今年的丑柑已经悄然上市，价格平均在10元左右，相比其他柑橘品种，丑柑一上市销售价格便已经遥遥领先。不过据业内人士爆料，目前市场上的丑柑也存在大量“假冒”货。
