橘子的个头虽不大，果肉柔软，味道酸甜，是一种很受欢迎的水果，有的人甚至一吃能吃上好几斤。
不过，也有不少人对吃橘子有一些顾虑，觉得吃橘子容易“上火”，而且吃多了橘子还会使皮肤变黄。其实，橘子全身都是宝，关键要正确食用。
橘子不宜多吃，容易上火？很多人吃橘子后会有上火的感觉，出现口腔溃疡、牙龈红肿的症状，难道吃橘子真的会上火吗？
其实，这主要是因为橘子中的糖分含量较高，含糖量能达到10%，如果吃太多橘子就会摄入大量的糖分，从而使嗓子出现发涩发*情况。
还有一些人会因为橘子中含有的果酸而出现胃部和牙龈不适的情况，因为吃完橘子后，会有一些糖分和食物残渣导致口腔内的细菌滋生而引起炎症，出现牙龈胀痛、红肿、出血等症状。
因此，只要每天不要大量吃橘子，吃完后及时漱口就能避免这种“上火”的情况。
橘子还是一种富含多种营养的水果，比如维生素C的含量很高，柑橘类的水果中维生素C的含量通常能达到20~30mg/100g，比苹果和梨子的维生素C含量更高。
此外，橘子中还含有丰富的类胡萝卜素、钾、橙皮素以及柚皮素等，都是对人体健康有好处的营养元素。
橘子皮别急着扔，这3个好处让你意想不到有的人在吃完橘子后喜欢将橘子皮晒干当陈皮用来泡水或煲汤喝，其实，中药所说的陈皮并不是将橘子皮简单晒干就可以的，橘子皮和陈皮是两种不同的物质。
橘皮需要经过晾晒和炮制之后才能成为陈皮，并不是简单晾晒就可以的，制作陈皮需要将橘皮在太阳下风干然后密封存放2~5个月，再用80%湿度的潮湿空气进行加湿，让果皮软化后再风干，最后在太阳下晒干后密封存放。
不过，橘子皮的用处倒也不少：
去除异味
橘皮具有清新口气的作用，因为在新鲜的橘皮中含有丰富的香精油和维生素C，这些物质具有健脾和胃、理气化痰等功效，将橘皮咀嚼后将残渣吐掉，可以起到去除口腔异味的作用。
预防晕车
对于晕车的人来说，可以在坐车前一个小时将新鲜的橘子皮往内对折，然后对着鼻孔用手挤捏橘子皮，使橘皮中的橘香油雾喷入鼻孔内，在上车后也可以随时吸入，这样能够有效预防晕车。
泡脚润肤
冬天的气候干燥，皮肤也容易变得干燥，尤其是脚部容易因为干燥而又痒又痛，而橘子皮中含有精油成分和有机酸，用橘子皮泡脚能够起到润泽皮肤的效果，加速血液循环，让皮肤更水润。
橘子营养虽丰富，但4种人不宜多吃虽然橘子有丰富的营养，但是并非人人都适合吃橘子，以下几类人群就不能多吃：
肠胃功能不好的人
对于肠胃功能不好的人来说，如果吃太多的橘子，容易出现胃粪石的情况；此外，橘子含有丰富的果酸，有消化道溃疡的患者要注意，空腹食用橘子容易刺激消化道黏膜而产生不适。
阴虚阳盛体质的人
橘子性温，阴虚阳盛体质的人群最好少吃，否则容易出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结、咽喉干痛等症状。
儿童
儿童的肝脏功能还未发育健全，如果大量吃橘子，会导致肝脏无法及时将胡萝卜素转化成维生素A，容易导致胡萝卜素血症，患儿会出现皮肤发黄的症状，甚至会出现烦躁、厌食等症状。
正在服药的患者
橘子中含有丰富的维生素C和果酸，对于正在服用磺胺类药物、维生素K、补钾药物、安体舒通药物的患者，不应该食用橘子。
此外，在食用橘子的时候要注意不能多吃，因为橘子的糖分含量高，根据我国膳食指南中的推荐，成年人每天吃成2~3个大小中等的橘子即可。
吃完后要注意清洁牙齿，及时漱口；不要在饭前或空腹吃橘子，否则橘子中的有机酸可能会对胃黏膜造成刺激。
延伸阅读：橘子吃多了变成“小黄人”是怎么回事？爱吃橘子的人会发现，橘子吃多了皮肤会变黄，变成蓝色“小黄人”，这是真的吗？
确实吃太多的橘子会使皮肤变黄，因为橘子中含有大量的胡萝卜素，摄入过多胡萝卜素的话人体无法正常代谢掉，导致血液中的胡萝卜素含量过高而导致皮肤发黄，这也叫做高胡萝卜素血症或橘黄症，表现为足底、手掌变黄，严重的全身皮肤都会变黄。
但是这种情况并不会影响健康，只要暂停吃橘子1~2周就能恢复正常。
橘子的营养丰富，橘子皮的作用也不少，但是我们要注意食用量，以免过量给身体带来伤害。
参考资料：
[1]《一个橘子等于5味药！秋季这样吃橘子不上火》.人民网.2019-10-23
[2]《吃橘子上火 也许只是你的身体错觉！》.北京青年报.2021-10-25
[3]《橘子的禁忌知多少》.人民政协报.2021-02-01
未经作者允许授权，禁止转载
