②辣椒的打杈管理：在辣椒上的侧枝长到12-15公分左右时，把门椒以下的所有枝杈、花果等全部摘除掉，此后每隔2-3天进行1次打杈抹芽，整枝打杈时可以顺手把辣椒中下部的老黄叶摘除掉。
③辣椒的摘心管理：在辣椒苗株上长足10-15片叶后进行第一次打顶摘心，在侧枝长到8-10公分时进行第二次打顶摘心。
④辣椒的吊蔓管理：在辣椒第一批幼果坐住且开始膨大后，或在辣椒的侧枝长到25-30公分左右时，此时我们就可以采取“两行三丝”的吊蔓方法对辣椒进行绑蔓上架；在对辣椒进行吊蔓时，长势旺盛的辣椒苗株建议采取“松垮下坠式”吊蔓，长势较弱的辣椒苗株建议采取“直立向上式”吊蔓，这样可以起到控旺苗、促弱苗的效果。但吊蔓时要注意：不要把吊绳绑在辣椒枝蔓顶部的幼嫩部位，建议绑在辣椒分枝处15-20公分左右的地方，以防吊蔓时折断辣椒幼嫩的茎蔓。
在水肥供应充足的情况下，辣椒在开花前的生长前期时非常容易发生旺长，辣椒发生旺长会直接降低开花坐果率和后期的产量。因此，对于长势过旺的辣椒田，咱们大家可以使用800倍的助壮素或1500倍的矮壮素进行喷施进行控旺，根据第一次药物控旺实际效果连续打药2次左右，每隔7-10天喷施1次，以此来促进辣椒由茎叶营养生长向花果生殖生长转化。
对于开花坐果困难的辣椒，咱们大家可以根据实际情况在开花前使用赤霉素 吲哚乙酸 芸苔素内脂的配方进行喷施，或者在花期用15-20PPM的2,4-D进行蘸花处理，前者可以促进辣椒更好的开花坐果，后者可以有效的预防辣椒落花落果。
很多种植辣椒的菜农朋友对辣椒门椒的摘除和保留问题上一直搞不清楚。今天农技小背篓就给大家专门介绍一下。
辣椒的门椒的摘与留，没有固定的答案，具体要看辣椒的长势情况。因为摘掉门椒能够为辣椒节省体内养分消耗量，留门椒能够增加辣椒题株体内的养分消耗量，因此，如果我们能够利用好辣椒的门椒，我们就可以通过摘门椒（摘能促长）、留门椒（留能控长）来灵活调控辣椒的长势。
一般来说，如果种植地水肥充足、辣椒长势十分壮旺，那么我们就应当尽量保留门椒，以此来通过增加辣椒苗株养分负担的基础上达到控制旺长、预防疯秧的效果；如果种植地土壤贫瘠、水肥不足或者辣椒长势较弱，那么我们就应当尽量早摘除掉门椒，以此来减轻辣椒苗株的养分负担，从而促使辣椒更好、更快的生长到正常长势。
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