第三步：用筷子顺着一个方向不停搅拌，搅至没有面粉颗粒变成稀面糊就停止，醒发5分钟。如果面粉不小心加多了，继续加点酸奶调节，切记不要加水。
第四步：平底锅预热，不需要加油，锅热后调成最小火，（锅一定要烧热，否则会粘锅，还有一定要最小火，全程都是小火烙，不然特别容易糊）不要用电饼铛，因为松饼很薄，电饼铛的温度不适合。用勺子舀入面糊，勺子要慢慢倒入锅中，直接倒成圆饼形状，圆不圆就看您的技术了，做松饼最难的就是这一步了。
第五步：烙至一面定型，用铲子翻个面，伴随着奶香味越来越浓郁，两面金黄装盘盛出。需要着重注意的是，全程火候一定要控制好，如果觉得温度过高，可以先关火，只要温度控制好了，保证都能做成功。
一共做了两大盘，这样就能看出松饼很薄了，做好的同时豆浆也打好，一顿简单营养的早餐就完成了，酸奶和豆浆都有很好的补钙作用，特别适合孩子吃。每次做酸奶松饼儿子都能吃撑了，几天不吃就馋得慌，就是这么好吃。
