大章鱼怎样做着吃,大章鱼怎么做好吃还简单

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-02 15:22:36

平时闲来喜欢海钓,前些日子在海边钓鱼,从黄昏到日落,没想到入夜以后竟然钓到一条张牙舞爪的大章鱼。第一次钓到这个东西心中还是很忐忑的,大夜里也挺吓人的,费了九牛二虎之力装进冰桶带回了家。

大章鱼怎样做着吃,大章鱼怎么做好吃还简单(1)

居然是贪吃我的鱼饵被勾住了触手

回到家我就犯难了,这东西该怎么吃?假如是条鱼,清蒸红烧都好办,自认对烹饪还有不小的兴趣,可是这大章鱼自己从来没处理过。当晚不多想,切了一个触手,切片刺身,配酱油芥末尝了尝,味道口感没得说。但是,一整条都生吃那怎么吃的下。

大章鱼怎样做着吃,大章鱼怎么做好吃还简单(2)

生吃味道还是可以的

思来想去第二天,有了主意。俗话说,好吃不过饺子。北方人煲汤不行,面食还是拿得出手的。逢年过节都爱吃饺子,不如我把这章鱼包了饺子如何。说干就干!

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被剁成碎块的章鱼

新鲜的章鱼居然切不动,只得拿水烫了在剁成碎块。

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