甘蔗胡萝卜汤
甘蔗胡萝卜汤是一道广式汤，甘蔗两段，胡萝卜一段，生姜一小块。具有润肺止咳，生津润燥，安心宁神的功效。治疗虚弱咳嗽，虚热者病后气管炎饮用最宜。
第九、甘蔗生姜汁
甘蔗生姜汁
甘蔗性寒，可以加点生姜中和一下。将新鲜甘蔗200克榨汁、生姜适量榨汁约10毫升。两种汁倒入杯中，混合搅匀备用。甘蔗性凉，吃多了容易拉肚子，而生姜则性热，有温中止呕、润肺止咳的功效。与甘蔗一起煮水相互调和。二者结合，既能给孕妇补血，又可止呕。
除此之外，甘蔗还可以作为配料，比如炖羊肉，只要放一点甘蔗进去，即可消除羊*味。
