牛油果是富含植物蛋白和油脂较高的一种水果,也叫鳄梨,因为口感接近黄油被称为牛油果,它被称为是森林的牛油。
牛油果是一种非常高能量的水果,它含有不饱和脂肪酸和膳食纤维,还有丰富的叶酸,非常适合孕妇,孩子,老人吃。近些年,牛油果已经成为世界上最时尚的食物之一,提到减肥、健康饮食,人们就会想到它。
今天小编安利给大家的这些做法,会让你一秒爱上牛油果这个集营养美味于一身的神仙食物!
01牛油果酱(泥)玉米片原料:
牛油果*1/油炸玉米片/食盐/橄榄油/柠檬汁/黑胡椒
做法:
1. 牛油果切片捣碎
2. 淋橄榄油,淋柠檬汁,撒黑胡椒,撒盐,搅拌均匀
3. 配上玉米片,完成
02牛油果酱(泥) 意面原料:
牛油果*1/意面/玉米粒/黑胡椒/柠檬汁/海盐/小番茄
做法:
1. 意面依个人口好煮10-15分钟,捞起沥干
2. 牛油果捣成泥,滴点柠檬汁
3. 加入适量玉米粒,撒上黑胡椒和海盐,搅匀
4. 加点小番茄点缀,完成
03牛油果 白糖原料:
牛油果/白糖
做法:
1. 牛油果切半,去掉中间的核,用小勺子把果肉挖出来切成大块。
2. 加入适量白糖(20g左右),充分拌匀。
3. 如果要直接吃就选冷藏过的牛油果,不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感,真的像在吃冰淇淋一样~
Tips: 一定要选比较熟的牛油果,这样拌起来方便,口感也好!
04牛油果 芥末 酱油原料:
牛油果/芥末/酱油/芝麻