乙醇（ethanol，结构简式CH3CH2OH或C2H6O）是醇类的一种，有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。
酒精的球棍模型
其在常温常压下是一种易燃、易挥发，且具有特殊香味（略带刺激）的无色透明液体，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于有机合成。若受伤后，在伤口上涂抹酒精，会出现灼烧感。
研究表明该过程与位于皮肤的一种特殊蛋白质——VR1受体有关。
该受体的作用是高温预警，即当身体暴露于高温下，会产生灼烧感，使得大脑意识到周围过热。酒精会降低VR1 受体的阈值温度。
相关文献显示，该受体阈值温度可由约42℃降低至约34℃，降幅接近10°C。
如果使用含有酒精的消毒剂清洁伤口感到有灼烧感，也可以换用碘伏等其他产品，其他的产品同样能达到消毒的效果。
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