荞麦熬粥的功效

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-03 19:30:08

春天来了,小编为大家介绍几种常见的食物和简单易行的方法,别小看它们,这都是养生法宝呢。行动起来,健健康康一整年!

1

黄豆芽

荞麦熬粥的功效,(1)

典籍中,黄豆芽列为益寿食物的第一名。多吃些黄豆芽有助于消除身体疲劳,喝豆浆会产生腹胀的人,也更适合吃黄豆芽。

豆芽并不是越大越好,一寸左右长最佳。这是豆芽营养素最饱满的时候,其微量元素的含量,要超过它的“兄弟”芽菜绿豆芽,以及其它的芽类蔬菜。

2

草莓

荞麦熬粥的功效,(2)

草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,可去心火。此外草莓富含维生素C,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节,还能帮助提神醒脑。

不过,草莓性凉,脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人,不可多吃。

3

荞麦粥

荞麦熬粥的功效,(3)

喝清淡的荞麦粥,是早春不错的养生之道。荞麦中的某些黄酮成分具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。

荞麦味苦、性甘,去火效果特别好。做粥时,最好搭配点其他食材,如肉丝、黄瓜等,能避免荞麦的粗糙口感。

4

菊花茶

荞麦熬粥的功效,(4)

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