有句话是“深夜的酒不如清晨的粥”,意思是*越多,心就越累,能领悟平淡安稳的生活,才是真正的美好。这里用喝粥来引申出平淡安稳的生活,其实早餐喝粥也符合大多数人的饮食习惯,清爽容易消化,让刚苏醒的身体没有那么大的压力。
酒伤身,粥养人,推荐一道很适合女性的“百合粥”,聪明的女人经常在煲粥的时候加入一些滋养的食材,在饮食上花了不少心思,外养与内调相辅相成,百合滋阴润燥,富含微量元素,自古是女性滋养的佳品,辅以荞麦、绿豆、小米煲粥,营养丰富全面,温温而补,每天喝一碗,水灵红润。
百合荞麦粥所需食材:百合一把,荞麦小半碗、小米小半碗、绿豆少量。
1、荞麦虽然比较容易煮熟,但用水浸泡后口感会更软糯,荞麦清洗干净放入清水中浸泡1个小时左右,小米、百合和绿豆同样淘洗干净,分别放入清水中浸泡。