薄荷花
留兰香的花是长在茎部或分枝的上面，其花色为紫色或白色。薄荷的花比较小，其颜色为紫色。
南阳人喜欢吃的一种调味蔬菜叫五香叶，五香和十香差别有点大。
从图片上可以看出来，五香叶的叶子很大，十香菜的小得多。
其实，他的学名叫藿香，是藿香正气水的主要材料。
再来说说容易错认的荆芥。
我觉得荆芥算比较好辨认的了，但是还是有人认为荆芥就是薄荷，之前还有人说是罗勒，就是外国香草。
荆芥，应该是罗勒的分支，长得也很像。
闻着跟荆芥一个味道，但是生吃起来完全不一个口感。
南方的九层楼也是长得跟荆芥一样，口感完全不同。
荆芥
薄荷
至于薄荷，这个，看图就能明显看出来，完全不一样吧。
怎么吃？
最近天气真是越来越热了，赶上周末本想烧个鱼、炖点肉，结果一家人都没有胃口，纷纷说只想吃点清淡凉爽的饭菜。
在河南，一到夏天，说起爽口的食物那一定是少不了一碗蒜面条。
虽说河南各个地方的蒜面条都不一样，有的地方少不了荆芥，有的地方少不了十香菜。
还有的区域就在蒜面条里放五香叶，比如南阳。
先去揪一把十香的尖，清洗干净后与蒜、姜一起放在碗里捣碎，滴几滴香油、放少许盐，蒜、十三香，醋，就这样香喷喷的料汁便做好了。
用筷子抄起来尝一口，那种体验感觉真的是太美妙了。
捞面料头、凉皮汁、凉菜汁，有十香的存在，整个夏季的美食便有了灵魂。
料汁浇在过完凉水的手工面条上，呼噜呼噜起码两碗啊。
十香菜也能直接当青菜凉拌。加核桃仁，花生仁凉拌出来，有十香菜的地区，饭店多半有这道菜。
荆芥比较适合放捞面条吃。比如最常见的鸡蛋捞面。
捞面条是热的，但是你想吃凉的也没人说啥，最后浇上番茄鸡蛋卤子，撒上荆芥，美。
至于五香叶，吃法会更多，除了凉面条之外，可以炒鸡蛋，炸丸子。
还有朋友提出，南阳人爱做鱼饭的，可能是紫苏
