用早餐剩的八宝粥蒸馒头,营养丰富、口感暄软,连吃一周都不腻
在北方地区,人们的主食以各种面食为主,所以在北方人家早晨的餐桌上,经常可以见到各种各样的面食,比如说包子、馒头、油条、油饼等等,花样非常多。
作为土生土长的北方人,我家的早餐也不例外,也是以各种面食为主。最为给家人做了一次“八宝馍”,口感松软、营养全面,家人出乎意料地喜欢吃,连着吃了一周都没吃腻。
这款“八宝馍”就是用熬制八宝粥用的几种食材加上面粉制作而成的。比起传统的白面馒头来说,不仅口感更好,而且营养价值也丰富也许多。冬天的天气寒冷,人体需要更多的能量,这款八宝馍中含有多种营养丰富的豆类和果实,可以很好地为身体补充能量,增强免疫力,非常适合冬季食用。
下面小编就为大家分享这款营养又好吃的八宝馍做法。
【八宝馍】
准备食材:红小豆15克、黑豆15克、绿豆15克、花生15克、小米10克、紫米10克、大米10克、糯米10克、面粉600克、酵母粉5克、白糖30克。
做法步骤:
1、把熬八宝粥用的八种食材放在碗中,加入适量清水浸泡3小时以上,把各种豆类充分泡软备用。