做法:
- 水烧开后下西米,不停搅拌煮制10分钟,当西米呈现半透明状态,捞出放置凉水中;
- 再次烧开水,西米入锅,搅拌煮制西米到中心剩一点白芯,关火焖至完全透明;
- 南瓜切块放入蒸锅蒸软,再用勺子压成泥,分次加入糯米粉、三勺椰子粉和半勺糖,再将南瓜糯米粉捏成小球;
- 南瓜球下锅煮到飘起再捞出;
- 碗中加入三勺椰子粉、糖,倒入开水搅拌均匀,放置凉后加入西米露和南瓜丸即可。
食材:榴莲肉100克/牛奶/小西米
做法:
- 和前面几款的做法一样,先煮好西米;
- 用搅拌机将榴莲打成蓉;
- 榴莲蓉装碗,倒入牛奶,再放入冷却后的西米即可。
食材:草莓/牛奶/蜂蜜/大西米或小西米
做法:
- 和前面几款的做法一样,先煮好西米;
- 焖好的西米和牛奶一起冷藏半小时;
- 把草莓切块,和牛奶、西米拌匀,最后加入蜂蜜增加甜味即可。
放到冰箱冰镇后更美味哦~
就让一杯冰爽的西米露
陪你过这个炎热的夏天
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暖暖的味道
每一道菜都是家的味道