二、虾肉
虾肉高蛋白低脂肪，中老年人特别适合吃，除了蛋白质含量高之外，钾元素、维生素等含量，也都很丰富。
并且买虾的时候，大家也可以选择小一点的，吃的时候把皮一起吃了，虾皮中富含钙元素，对中老年人益处多多。
【蒜蓉粉丝蒸虾】
材料：大虾、蒜蓉、粉丝、葱花、盐、胡椒粉、蚝油
1、大虾洗干净，把虾须等去掉，将其开背后去掉虾线。粉丝提前泡软，之后加少许生抽、蚝油、盐、胡椒粉，拌匀，蒜末、葱花都切好。
2、锅中倒油，把蒜末倒进去，小火炒出香味，炒到发黄关火，加上少许盐拌匀。准备一个盘子，把粉丝垫在下面，把大虾开背拍平后，铺在粉丝上，加上炒好的蒜蓉，上锅蒸8分钟左右，出锅撒上香葱即可。
黄豆、黑豆，或者是豆制品，富含大量蛋白质、膳食纤维、铁元素等等，中老年人常吃，可以加速肠胃蠕动，对身体好处很多的。
豆类食物，味道也是很不错的，价格不算贵，如果想喝豆浆、吃豆腐等等，还可以学着自己在家做，更能省下一笔钱。
【打豆浆】
材料：黄豆、冰糖、清水
黄豆洗净以后，一定要进行浸泡，这样打出来的豆浆更细腻。把黄豆放在水里泡1晚上，第二天倒在破壁机内，这时候加上一小块冰糖，再把清水倒进去，就可以开始打了，打好后盛出来喝，又香又浓郁。
