苦苣是一种常见的野菜,苦苣不结球,叶片繁茂,味道微苦,但苦苣的嫩叶营养十分丰富,并且食用方法多种多样,可以生吃,也可以当做火锅的涮菜吃。今天就让小叶来给大家介绍一下,如何在阳台上种植苦苣吧!
苦苣的生长周期较长,适应性也很强,春秋播种都可以,尤其如果您在北方,冬天是封闭的阳台并且有暖气的话,那基本上全年都可以种植。苦苣喜欢较为凉冷的气候,有较强的耐寒能力,所以我们不用担心现在播种会不会被冻坏。
苦苣分为皱叶型和阔叶型两种,皱叶型苦苣的苦味比较淡,并且品质比较好,一般我们都会使用这个品种的马齿苋,而阔叶型苦苣味道较苦,不建议大家买这个品种的,大家在购买的时候一定要注意。
之后播种苦苣就和正常播种花卉一样,没什么较大的出入,温度只要不低于4摄氏度,那苦苣3-4天就能成功发芽了。苦苣是长日照的植物,在高温长日照下容易开花,而我们要吃的一般都是它的嫩叶,两者没有太大的关系,还是让苦苣能正常见到温暖的太阳就行。
苦苣在生长期需水量是不一样的,幼苗期的苦苣要求不干不湿,以免苦苣吸水太多出现徒长或者老化的现象,苦苣在生长期要有充分水分供应,生长后期或者采摘前几天,水分不可以过多,以免发生软腐病和菌核病。
如果确实觉得苦苣苦的话,那可以把苦苣放在阴凉散光的地方养护,这样苦苣的味道就会稍微淡一些,但长势也就不会特别好了,大家可以自行选择。
各位想要尝试一下种菜的新手朋友们,不妨试一试种苦苣吧,对温度要求不高,且对阳光的要求也不高,随便一种,坐等吃就行了!