文丨云木先生搞艺术
时间进入农历九月，在长江中下游一带，无论是河滩，田地或者公园。一眼看过去，就看到草丛中很多开成蒲公英模样的小野花。
花朵黄灿灿的，看起来都蛮大的，很多人认成是婆婆丁（蒲公英）。却不知，它就是「苦苣菜」，也是人们常说的曲曲菜呀！
今天就跟大家一起聊一聊「长裂苦苣菜」。
远远一看似菊花
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苦苣菜(Sonchus brachyotus)，菊科苦苣菜属一年生草本植物。只看名字，是否觉得有些陌生，其实它的初期，大家都非常熟悉。
幼苗也叫曲曲菜
它还被叫做曲曲菜、曲麻菜、苣荬菜、北败酱，是一种药食两用的宝藏野菜。
跟大多数苦菜系的野菜对比，它不算苦，甚至吃起来还有回甘，因此，也被叫做「甜苣」。
花苞
苦苣菜属的植物，其实俗称都很混淆。一些植物志里面，记录的也不是很统一。我仔细查了下来，长裂苦苣菜，如今算是它比较正规的名字了。
长裂苦苣菜的适应能力强，山坡、草地、盐碱地等，都能见到它的身影。哪怕是盐碱地，都是它生长的沃土。那里的长裂苦苣菜，都是大高个！
