适应能力超强
02
苦苣菜，平均高度一般在50-100厘米。它的基生叶跟植株下部茎叶形状差不多，基本为长椭圆形、全形卵形或倒披针形。而它的茎上部的叶片，一般为宽线形或宽线状披针形。
植物书籍里，这样描述它的基生叶：有羽状深裂、半裂或浅裂，极少不裂，向下渐狭，无柄或有长1-2厘米的短翼柄，基部圆耳状扩大，半抱茎。对生或部分互生或偏斜互生，线状长椭圆形、长三角形或三角形，极少半圆形。
苦苣菜的花儿，金黄色，头状花序，打眼一看，跟蒲公英还真是蛮像的。其实跟蒲公英也好区分，蒲公英的花序是直接从茎基部长出来的，而长裂苦苣菜的花，基本在植株或侧枝的顶端，而且有分叉。蒲公英的花序，一根直挺挺的，没有分叉。而且，蒲公英可长不到长裂苦苣菜的高度。
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苦苣菜，是苦苣菜属的植物，除了可以作为野菜食用之外，还是可以入药的。苦苣菜和北败酱草（Sonchus brachyotus）的拉丁名的一样的，它们是同一种植物。也就是说，苦苣菜是就是中药北败酱草。苦苣菜全草入药，一般夏秋季开花前采收，晒干即可入药。大多数苦苣菜属的野菜秉性差不多，清热解毒。
药用价值
【性味与归经】辛、苦，微寒。归胃、大肠、肝经。
【功能与主治】清热解毒，消痈排脓，破血行瘀。用于肠痈腹痛，肺痈吐脓，痈肿疮毒，产后瘀血腹痛。
【用法与用量】9~15g。外用适量，捣敷患处。
【贮藏】置通风干燥处。
宝藏草本
04
大多野菜的植株形态，会随着生长环境的变化，而有差异。而菊科的一些植物，近似度还都蛮高的，生长在一起，还真就不好区分了。
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其实对于苦苣菜，民间大多数情况下，不会具体区别，所以大家吃野菜时还是要注意，不熟悉的，不要冒然去吃。毕竟小心驶得万年船嘛！
