说到野菜，在这里给大家推荐一本书，中国农业出版社出版的《野菜图鉴：识别与开发利用》。里面很多野菜的图谱、识别和用法，其中也有苦苣菜，感兴趣的朋友，可以去看看。书中收录了95种野菜资源，分别从科属、别名、花果期、生长环境、形态特征及食药用价值等方面进行了介绍，同时每种野菜资源配有多幅典型形态的高清原色图谱，以便读者在野外能够准确识别。
另外，书中还总结了22种野菜种苗繁育技术、32种野菜驯化栽培技术；书的最后部分对野菜采食注意事项及28种常见野菜的营养及药用价值、食用方法和食用禁忌进行了介绍，为进一步认识野菜及其驯化开发利用提供参考。
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云木先生：独立设计师，植物爱好者。愿每一份认真都不被辜负。
