第四步：黄花菜干泡开后用水冲洗一下，然后一起加到砂锅中，再加入适量的清水，水一定要比要喝的量预多一点，因为煲汤的水会干一些的，煲汤中途不要加水哦，这样会破坏掉汤的营养成分。
第五步：盖上锅盖，大火烧开，烧开后转成中小火，慢煲一个半小时，还有一种煲法是先把骨头煲半个小时，然后再下其他材料煲一个小时，这样食材就不会煲太烂了，我们家喜欢把山药煲烂来一起吃。
第六步：汤煲得差不多了，最后加上一点盐调味就可以开喝了，煲老火汤食材一定要新鲜，量可以准备多一点，这样煲出来的汤最鲜甜好喝了，又很有营养哦，一定不要加什么调料来调味了哦，用调味料调出来的汤，不如不喝。
好了，这一道黄花山药猪骨汤就煲好了，健脾益肾的，在这样的时节里，我们要多煲一点来喝哦，男女老少都适合喝的，喜欢的朋友就试试吧！
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