榴莲壳炖汤后榴莲壳能吃吗,榴莲壳炖汤后那个壳可以吃吗

Step1：新鲜的榴莲壳取那层白色瓤，记得把氧化“生锈”的部分用刀削掉。一头鸡用两瓣榴莲壳的白色瓤差不多就可以了。

Step2：土鸡切成适量大小的块，然后冷水下锅焯水一会儿，把血水和脏东西煮出来，待水面产生大量浮沫的时候就可以关火了。把浮沫撇掉~

Step3：然后用冷水冲洗干净，并且滤干水分。鸡块焯水的时间不用太长，不用像炒排骨或者猪蹄到熟为止，只需要血水和脏东西形成浮沫即可。

Step4：把准备好的红枣和枸杞用清水冲洗干净，然后把榴莲壳的白色瓤切成小块。