从小到大一直都非常喜欢吃鸡肉,鸡肉里最喜欢吃的就是鸡腿、鸡爪、鸡翅这几样了。隔三差五就做一锅吃,前几天又学到了一个懒人新做法,电饭煲里一扔,不用在锅边看火,刷刷小视频追着电视剧就做好了,非常简单,味道也非常不错,全家都很喜欢吃。下面来看我是怎么做的吧。
【所需食材】
8个鸡腿、2个土豆,葱、姜、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺白糖、小半勺盐、小磨香油
【具体做法】
1、首先准备8个大鸡腿,洗净之后,用牙签扎一遍,这样更容易入味。然后加入葱片、姜丝、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、盐等配料,用手充分抓均匀,盖上保鲜膜,腌制半小时让其入味。不着急的可以延长时间腌几个小时这样会更入味。
2、准备2个土豆,去皮,切滚刀块,也可以用自己喜欢的其他配菜。