腐竹怎样做好吃又简单的视频,腐竹怎么煮好吃又简单视频

腐竹是用豆浆制作而成的一种豆制品，是南方非常受欢迎的一种食材，一般广东人用腐竹跟荤菜搭配，比如腐竹烧鸡，腐竹焖鱼等等，这些都非常好吃的家常菜。

不知道大家最喜欢腐竹的什么做法呢？

我最喜欢吃的就是烧腐竹了，这样做出来的腐竹，简单好吃味道香，吃进嘴里浓浓的香味，简直下饭一流。

最近天气依然非常炎热，让人吃什么都没胃口。早上就去买了腐竹回家，就准备做这一道烧腐竹，这一道家常菜可以开胃下饭，每次食欲不振就做上一盘，味道不错呀。

今天就跟大家分享这一道烧腐竹的做法，做法很简单，30分钟不到就能做好，用到材料也不多，喜欢的可以先收藏起来哈。

材料：腐竹、青椒、生姜、大蒜、葱

调料：生抽、蚝油、盐、老干妈、生粉、鸡蛋

1.提前用冷水把腐竹泡发，大概泡2-3个小时，不能用热水泡，用热水泡出来的腐竹会外软内硬，吃起来影响口感。泡好的腐竹切成段备用。