怎么做橘子布丁不用蒸,橘子布丁做法不用牛奶

配料:

牛奶100克、淡奶油75克、抹茶粉7克、细砂糖15克、热水15ml一30ml、吉利丁片5克一片

烹饪步骤:

1.先将吉利丁片泡冰水中软化。

2.将牛奶与淡奶油混合，加入白砂糖隔水加热搅拌至砂糖溶化。

3.过筛抹茶粉，加一两勺热水将抹茶粉泡开，最好能用日式的茶筅来迅速搅开。

4.将步骤2中的牛奶液倒入步骤3中的抺茶液中，边倒边搅拌。