9.不脱模就可享用了!需要脱模的话,将布丁碗倒扣在盘子上用热毛巾捂住碗一分或用电吹风吹模具四周,然后两手按住碗和盘轻晃动几下,动作要轻,布丁很娇嫩的。
10.配蜜红豆比较好吃,暂时没有。学个西式摆盘,搭配少许水果丁。美美地享用吧!
菜谱小贴士:
1.抹茶布丁底部颜色深是因为抹茶粉沉积了,倒扣放置,看着就像翡翠一般。
2.抹茶记得用日本的宇治抹茶,颜色正,茶味浓。
相关食谱视频教程,微信搜索:"新手烘焙志"或“xinshouhongbei”
9.不脱模就可享用了!需要脱模的话,将布丁碗倒扣在盘子上用热毛巾捂住碗一分或用电吹风吹模具四周,然后两手按住碗和盘轻晃动几下,动作要轻,布丁很娇嫩的。
10.配蜜红豆比较好吃,暂时没有。学个西式摆盘,搭配少许水果丁。美美地享用吧!
菜谱小贴士:
1.抹茶布丁底部颜色深是因为抹茶粉沉积了,倒扣放置,看着就像翡翠一般。
2.抹茶记得用日本的宇治抹茶,颜色正,茶味浓。
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