大蒜是我们家中最常见的调味品，很多人甚至都会直接生吃大蒜。那么大蒜素大家都知道吗？今天米哥就给大家讲一讲农村养殖鹌鹑为什么要喂大蒜素，喂鹌鹑吃大蒜有哪些好处？
大蒜图片
第一：什么是大蒜素大蒜素大蒜头中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。学名二烯丙基硫代亚磺酸酯。农业上用作*虫、*菌剂，也用于饲料、食品、医药上。 大蒜素具有广泛的药理活性，抗菌谱广，对革兰氏阳性菌，革兰氏阴性菌，真菌都具有较好的抑制作用。
第二：作为饲料添加剂具有哪些功能1、在鹌鹑或鸡的饲料中加入大蒜素，可使鹌鹑肉、鸡肉的香味变得更浓。
2、提高鹌鹑成活率。大蒜有解、*菌、防病、治病的作用，在鹌鹑饲料中添加0.1%的大蒜素，可提高成活率5%～15%。
3、增加鹌鹑食欲。大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动，刺激食欲及促进消化的作用，在饲料中添加0.1%的大蒜素制剂，可增强饲料的适口性。诱食增食。散发独特的大蒜香味，使鹌鹑产生食欲感，使之迅速摄食；同时摄取后可增强胃液分泌和胃肠蠕动，促进消化，从而促进鹌鹑生长。
4、抗菌作用。大蒜素可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖，对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭*作用。临床上口服大蒜素可治疗动物肠炎、下痢、食欲不振等。对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌，链球菌等有害菌有明显抑制和*灭作用，对有益菌如干酪乳杆菌则无抑制作用。
5、解毒保健。可显著降低汞、氰化物、亚硝酸盐等有害物的毒性。动物摄取后，皮毛光亮，体质健壮，增强抗病力，提高成活率，具有理想的保健功能。
6、防霉驱虫。有效地*灭各种霉菌、防霉作用显著，抑制蝇蛆的生长，减少养殖场的蚊蝇危害，延长饲料保质期，改善饲养环境。
7、改善肉品质。动物摄取后，其肉蛋奶品质显著提高，原有腥臭味降低，其味道变得更加鲜美。
8、降低胆固醇。降低7a-胆固醇羟化酶的活性，使血清、蛋黄和肝中的胆固醇含量下降。
第三：没有大蒜素直接用大蒜更好大蒜素是使用大蒜经过提取加工获得的产品，使用方便浓度更高。在农村我们还可以直接使用原材料大蒜头来直接喂养鹌鹑，也能起到相同的作用甚至更好。因为大蒜在农村更容易获取，而且更加的绿色健康，那么直接用大蒜我们应该怎么用量搭配呢？米哥提供一个我正在使用的比例供大家参考，我一般是100斤饲料添加5斤左右大蒜。
看完了以上这几点，想必大家对大蒜或者大蒜素都有了一定的了解。通过米哥使用大蒜喂鹌鹑的经验来看，效果非常不错的。特别是家庭养殖鹌鹑的朋友可以试一试哦。
