虽说是燕麦饼干,属于粗粮序列,但饼干就是甜品,要追求味道就不能要求低脂,鱼和熊掌不可兼得,我权衡了一下,两者兼顾,这款饼干不属于曲奇那种一碰酥掉渣的,跟桃酥的感觉类似,入口有燕麦的香气跟巧克力豆的浓醇混杂,外酥内软,确实很好吃,关键是做法很简单,不用打发,把材料搅合搅合就能搞定的饼干,我最爱了。
By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红糖 30克
- 即食麦片 50克
- 低筋面粉 65克
- 耐高温巧克力豆 25克
- 玉米油 40克
- 泡打粉 3.5克
- 牛奶 50克
做法步骤
1、1.先来准备食材,低筋面粉和泡打粉放在一起,准备耐高温巧克力豆和即食燕麦片
2、2.红糖和牛奶放在同一容器,搅拌均匀至红糖溶化