白面发糕的制作步骤:
所需食材:
- 3杯面粉
- 2杯白糖
- 2个常温鸡蛋
- 3茶匙酵母粉
- 3/4杯温水
- 1杯切碎的红枣
制作步骤:
1. 把面粉、白糖、酵母粉和鸡蛋一起搅拌在一起。
2. 慢慢加入温水,并继续搅拌,直到面糊变得光滑和粘稠。
3. 把面糊放在一个大碗里,放在一个温暖的地方,让它发酵到两倍大。
4. 将发酵好的面糊倒入一个大碗中,放入红枣碎,混合均匀。
5. 把碗放在蒸锅里,蒸30分钟左右。
6. 蒸好后,闷5分钟,然后取出,切成小块。
白面发糕制作过程简单,只需搅一搅面糊发酵后上锅蒸即可。这是一道含有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的面粉食谱,口感松软细腻,营养丰富。白面发糕的热量低好消化,对肠胃和身体都有益。