2、底部洁白新鲜，别枯黄、发黑
菠萝属于聚花果，每株只在中心结一个果实，采收时从底部割掉。如果是刚采收不久的菠萝，底部肯定是比较洁白的，看起来很新鲜。
如果底部已经枯黄了，说明采收了有一段时间。要是底部已经发黑了，不用想，肯定是已经变质的菠萝，切开后里面也坏掉了，千万别买。菠萝中间咬不动的“芯”，其实就是花轴。看底部的圆圈小，说明花轴比较细，菠萝的果肉就更多。
3、叶子长，颜色翠绿
菠萝的叶子也要进行光合作用，产生糖分、有机酸等物质，如果叶子长得比较长，说明接受的光照更多，营养很充足，糖分、水分也多，吃起来脆甜多汁。
如果叶子比较短，说明发育不良，各方面的营养都比较少，吃起来就比较酸涩。
叶子的颜色越翠绿，说明采摘的时间比较短，菠萝很新鲜。如果叶子已经发蔫儿、发黄，说明已经不新鲜了。
4、果眼大且均匀
果眼是通俗的说法，上面说了，菠萝是聚花果，由很多子房和花轴聚合而成，一个个的子房最后就形成了果眼。果眼大且均匀，说明之前的花发育比较好，接受光照充足，无论是糖分还是水分都比较多。而果眼小，说明发育不良，口感比较酸涩。
那挑菠萝时看哪个地方呢？就是看“果眼”，一定要买果眼大的菠萝，这样的菠萝都比较甜。
只要牢记上面4个“特点”，就能买到新鲜好吃的菠萝。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
