小秋是位90后新妈妈,上两个星期生下了宝贝儿子,儿子出生时体重只有5斤。婆婆看着孙子瘦弱的身子,心疼极了。婆婆对小秋说:“宝宝太瘦弱了,要用多喂些奶水,让他长得强壮一些。听说月子里吃猪蹄很下奶,我明天就给你做!”婆婆说到做到,为了孙子能有充足的口粮,她变换着花样,每天做两个猪蹄给小秋吃。
吃了半个月猪蹄,小秋虽然有充足的“口粮”给宝宝吃,但体重也直接上升了,短短半个月,已经重了10斤。看着自己变样的身材,小秋和婆婆商量:“妈,我们能换些别的菜式吗?天天这样吃,身体受不了!”婆婆生气地说:”身材重要还是宝宝口粮重要,必须继续吃!“小秋没有办法,只能继续一天吃两只猪蹄!
月子里,为了身体的恢复和宝宝的茁壮成长,产后妈妈需要根据自己的体质选择适宜的蔬果和饮食,同时做到精粗搭配,荤素搭配,不偏食,不挑食,科学全面地摄入身体所需的营养。
月子里别天天吃猪蹄,产后这样安排饮食,身体恢复快且宝宝口粮足今天小书虫妈妈为产后妈妈推荐五款月子餐,这几款月子餐营养丰富,对新妈妈产后恢复和下奶都有不错的作用。产后妈妈可以搭配着来吃,保证宝宝的“口粮”。
1.鸡肉鲜汤烧小白菜
材料:鸡肉500克,小白菜250克,牛奶80毫升,植物油、葱花、料酒、鸡汤、盐、水淀粉各适量。
做法:
①将小白菜洗净去根,切成1厘米长的段,用沸水焯透,捞出用凉水过凉,沥干。
②油锅烧热,下葱花,烹料酒,加入鸡汤和牛奶,放入鸡肉和盐。
③大火烧沸后, 加入小白菜,用水淀粉勾芡,盛入盘内即可。
2.排骨蘑菇汤
材料:排骨500克,蘑菇100克,番茄100克,料酒、盐各适量。
做法:
①排骨用刀背拍松,加适量盐、料酒腌约15分钟;番茄、蘑菇洗净切片备用。
②锅中加适量水,烧开后放入排骨,撇去浮沫,加入适量料酒,用小火煮约30分钟。
③倒入蘑菇片再煮10分钟,放盐调味后,加入番茄片,煮沸即可食用。
3.奶姜汁炖蛋
材料:鲜奶1杯,蛋2枚,姜汁、糖各1汤匙。
做法:
①蛋打散后,加入糖打匀,冲入鲜奶拌匀,待用。
②将以上述材料滤去泡沫及杂质,加入姜汁轻手拌匀。
4.小米鸡蛋粥
材料:小米100克,鸡蛋2个,红糖100克,水适量。
做法:
①先将小米清洗干净。
②将锅置火上,放入适量水、小米,先用旺火煮沸后,再改用文火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食即可。
5.黄豆炖排骨
材料:黄豆100克,排骨500克,盐适量。
做法:
①把黄豆和排骨洗干净。
②入锅点火,锅内加入水,放入排骨和黄豆,先大火烧开再文火煨20分钟,最后放盐调味即可食用。
小书虫妈妈温馨提示:
新妈妈在月子里,除了多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃一些蔬吃,尤其是绿叶蔬菜,这样才有利于母子健康。
生了宝宝后,新妈妈的生活节奏骤然紧张起来,再加上传统观念的影响,饮食上一不小心就可能犯错误,从而影响自己身体康复和宝宝的健康,所以,新妈妈要倍加留心。