上次,我和朋友去老街撸串,队伍排了老长。好不容易到我们了,慕名尝了店家的招牌菜。中肯地说,他们家烤的五花肉还是不错滴。但烤虾呢,头个小,吃起来也不是特别新鲜,而且小小的一份,里面就两串,居然要30块!早知道,还不如我自己在家做呢。
不过呢,自己在家做,明火炭炉是不行的哈。咱们用个平底锅就够了,少点烟熏火燎也正好,食物更加健康哦。花一丢丢食材的钱,就够你吃到饱!
话不多说,今天要和你们分享的就是平底锅做的烧烤拼盘。食材任你挑选,生蚝、鱿鱼、荤的素的,只要你喜欢都可以哦。我选用的是蟹肉棒,鱼丸,鱼豆腐,虾,火腿肠来做个示范哈~