防疫期间，为了减少人群流动，大家都开始了蜗居。同时屯粮也成了一大问题。不少地区更是实行两天允许一人出门采购的政策。
除了基础的柴米油盐，存储蔬菜也成了不少人担心的问题。屯的少了怕不够，囤多了又怕不新鲜，吃着不健康……
冰箱里的菜又可以放多久？今天小厨总结了几张图，简单明了，一看就懂~
致命病菌，就在你家冰箱里
患者李先生在吃了自家冰箱里面的东西后，突然出现类似感冒的症状，头疼、恶心，伴有腹泻等胃肠道反应，以为是贪凉受寒，没想到两天之后竟然不治身亡。
冰箱里也会存在细菌，尤其是存储不当时，还会产生食物污染。那么我们该如何对抗呢？
一、从冰箱中取出的食物，能加热的先加热再食用。加热时保持70度以上的高温，持续两分钟便可灭活李斯特菌。不能加热的果蔬等需要彻底清洁再食用。
二、定期清理冰箱。用开水彻底浸泡毛巾，蘸取适量消毒*菌液擦洗冰箱内部。
三、冰箱储存生熟分开。吃不完的剩菜、果蔬，要用保鲜膜或者密封盒装好再放进冰箱。
现在人的生活越来越依赖于冰箱，事实上，冰箱的低温环境有利于食物保鲜，为人类的健康生活带来便利。
20世纪60年代－70年代，电冰箱在日本迅速普及，同期日本的胃癌发病率、死亡率开始下降，盐的摄入量也随之降低。
