煮大米粥怎么样快点熟,煮大米粥有什么诀窍吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-11 09:59:42

第三步:准备一块新鲜牛肉,清洗干净后,先顺纹路切大块,再逆着纹路切薄片,切好放入碗中,加入少许的盐,一点点生抽,花生油,把它抓均匀,抓均匀后再加入水淀粉,1:1的淀粉和水调制,再次把它抓均匀,抓均匀后放一边备用。

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第四步:准备一个砂锅,加入多一点的清水,盖上盖子把它烧开,水烧开后,我们把冻过的米倒进去,把它搅拌一下,再盖上盖子把它烧开,冻过的米比较容易煲烂,大家别忘记了这一步哦。

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第五步:烧开后打开盖子,用勺子一直搅拌,开中火慢慢搅拌,大概十分钟左右米就能化了,一定要勤快点搅拌哦,不然很容易溢出来的,不过建议大家熬粥时尽量准备大一点的锅来熬,这样就不容易溢出来了。粥熬得差不多后,下少许的油,然后倒入胡萝卜和山药,来少许姜丝,继续熬。

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第六步:把胡萝卜和山药煮软就可以了,把火调回大一点,再把我们腌制好的牛肉放进去,快速划散。

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