怎样制作面包在家里,家里怎么做面包最简单的方法

6、 揉出手套膜就可以了（如图）

7、发酵至2.5倍大小，用手指戳个洞，不反弹即为发酵完成。

8、 将发酵好的面团拖到揉面垫上，揉搓摁压排气，然后再收圆，分成15克一个的小剂子揉圆（图在下个步骤）

9、 盖上保鲜膜发酵到2倍大（如图）发酵不看时间看状态，我是用35度发酵了差不多两个小时，发酵期间要盖上保鲜膜，防止面团风干！表面刷上全蛋液，撒上熟的白芝麻。