奶茶淡奶和茶的比例,奶茶的奶与茶的比例是多少

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-13 14:29:53

港式奶茶的黄金配比是:黑白淡奶和茶汤——1比3。

奶茶制作过程:

1、称5g的红茶;

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2、将红茶装进茶袋里;

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3、准备两个奶锅,在第一个奶锅里放入300ml的水,煮沸;

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(我家没有专用的拉茶锅,只能用奶锅了)

4、待水温90°时,将茶袋放进锅中,焖3分钟,再低温煮4、5分钟;

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