港式奶茶的黄金配比是:黑白淡奶和茶汤——1比3。
奶茶制作过程:
1、称5g的红茶;
2、将红茶装进茶袋里;
3、准备两个奶锅,在第一个奶锅里放入300ml的水,煮沸;
(我家没有专用的拉茶锅,只能用奶锅了)
4、待水温90°时,将茶袋放进锅中,焖3分钟,再低温煮4、5分钟;
港式奶茶的黄金配比是:黑白淡奶和茶汤——1比3。
奶茶制作过程:
1、称5g的红茶;
2、将红茶装进茶袋里;
3、准备两个奶锅,在第一个奶锅里放入300ml的水,煮沸;
(我家没有专用的拉茶锅,只能用奶锅了)
4、待水温90°时,将茶袋放进锅中,焖3分钟,再低温煮4、5分钟;
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