人造肉最好吃的六种做法

4，然后，调个料汁。碗里先加入辣椒面，和干辣椒段，熟的白芝麻。

5，再加入切好的蒜末，然后往里面先加点点生抽，把辣椒面打湿，这样后面用油烫辣椒面时，不会把它烫糊。锅中倒入适量的油，凉锅凉油时，加入花椒粒，开小火炸出香味，然后把花椒粒捞出来丢掉。

6，趁油热，赶紧浇在辣椒面碗里，烫出香味，再根据个人喜好，向里面加入盐，生抽，醋，小磨香油，鸡精。

7，豆皮泡好后，把它放入开水中烫十几秒，然后捞出过凉水。热水不要倒掉，再放入胡萝卜丝烫熟过凉水。