8,等不烫手的时候,挤干水分捞出来。我觉得凉拌菜,水分一定要挤得干净些,不然调出来总是感觉太湿漉漉的不好吃。
9,挤好水后,放到案板上,把它切成宽约1厘米的条。
10,放入大碗中,加入胡萝卜丝和香菜,然后再把调好的料汁倒进来,用筷子搅拌均匀就可以装盘了。
11,这样做的凉拌豆皮,是我最爱吃的一道菜。尤其是冬天和春天,最喜欢吃这道菜,可能是因为秋天豆子丰收后,冬天炸出来的是新鲜的,豆香味很浓郁吧。喜欢就试试吧,非常可口下饭。
8,等不烫手的时候,挤干水分捞出来。我觉得凉拌菜,水分一定要挤得干净些,不然调出来总是感觉太湿漉漉的不好吃。
9,挤好水后,放到案板上,把它切成宽约1厘米的条。
10,放入大碗中,加入胡萝卜丝和香菜,然后再把调好的料汁倒进来,用筷子搅拌均匀就可以装盘了。
11,这样做的凉拌豆皮,是我最爱吃的一道菜。尤其是冬天和春天,最喜欢吃这道菜,可能是因为秋天豆子丰收后,冬天炸出来的是新鲜的,豆香味很浓郁吧。喜欢就试试吧,非常可口下饭。
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