3、鸡蛋打好后，先热锅放适量食用油，然后拿一块馒头在鸡蛋液里面快速滚一下，粘上鸡蛋液，放到锅里煎。
4、粘了鸡蛋液的馒头就不怎么吸油了，开中小火煎，记得时刻观察，别煎焦了哦。
5、煎到两面金黄色就可以开吃啦。
6、金黄酥脆的香煎馒头片。生活不要一成不变，美食也是，特别对付挑食的娃，换些花样吃，每天都是开心的。
小贴士：
1、馒头沾好鸡蛋液直接放锅里煎，不要等哦，要不馒头会给鸡蛋液泡软的，煎出来就不脆了。
2、建议用剩馒头，因为它风干了，切起来比较好切，如果用刚蒸好的馒头没那么干爽不好切哦，而且吸水也多，煎出来不脆。
3、不喜欢鸡蛋也可以直接用清水，方法一样。不建议不沾水直接煎，不沾水的馒头特别吸油，吃起来满嘴油哦。
