1斤艾叶配糯米粉和粘米粉,做艾叶青团放粘米粉与糯米比例

3.把糯米粉和粘米粉混合拌匀，艾叶汁和渣子全部倒入面粉中，加入一勺猪油，要趁热用筷子拌匀。如果不喜欢带艾叶碎末的，可以用网筛隔一遍。

4.下手揉面。趁热把艾叶汁和糯米粉揉成面团，揉好的面团表面不干，也比较软还能成型的状态就可以了。

5.准备一些现成的豆沙馅儿，可以自己制作或者买袋装的豆沙馅儿，把豆沙馅儿分成大约25克一个的重量，揉成豆沙团。

6.揉好的艾也糯米面团同样分成等分，当然，没有那么讲究的，可以自己随意看着面团大小分量把面团分成小等分。